30 joulukuuta 2011

Taikinajauhe-lahja


 Anopille annoin joululahjaksi lasipurkin, jonka sisällä on jouluisten tuplasuklaamuffinssien kuiva-aineet. Lisäksi ohjevihkonen, kultaisia muffinssivuokia ja itsetehtyä toffeeta. Lasipurkissa:
~ 2½ dl sokeria
~ 4 dl vehnäjauhoja
~ 1 dl kaakaota
~ 4 rkl tummaa kaakaojauhetta
~ 2 tl vaniljasokeria
~ 2 tl leivinjauhetta
~ 50 g raastettua valkosuklaata
~ 50 g raastettua tummaa suklaata
~ ½ tl suolaa
~ 3 rkl suklaaströsseleitä
~ 3 rkl manteleita
~ 1 Nescafe Gold-annospussi (valmiskahvia)
~ 1 tl piparkakkumaustetta
Ohje ja muut raaka-aineet (voita, maitoa, kananmunaa) lukee pienessä sinisessä vihkosessa. Klik klik!

28 joulukuuta 2011

Joulun lemppariherkkuja


Pororullat (VHH)
~ 400 g kylmäsavuporoa
~ 2 prk ranskankermaa
~ 400 g raejuustoa
~ 2 tl sinappia
~ 1 dl hienonnettuja kapriksia
~ 1 tl mustapippuria
~ 4 murskattua valkosipulinkynttä
~ 2 dl tuoretta persiljaa hienonnettuna (kuivattua voi laittaa vähemmän)
Sekoita kaikki ainekset keskenään ja levitä seos lihaviipaleille. Kierrä rulliksi. Muista taistella viimisistä paloista!


Valkosipulilohi (VHH)
 ~ 700 g fileoitua kirjolohta
  ~3 rkl karkeaa merisuolaa
  ~1-2 rkl rosepippuria
  ~1 rkl sokeria
  ~ hienonnettua tilliä
Kastike:
  ~1 dl smetanaa
  ~4 dl kermaviiliä
  ~ 6 valkosipulinkynttä
  ~ 1 punasipuli
  ~ paljon tilliä
  ~ suolaa
Poista nahka kalafileestä ja nypi kaikki ruodot pois. Hiero kalan pintaan karkeaa suolaa, murskatut rosepippurit, sokeri ja hienonnettu tilli. Pane kala maustumaan jääkaappiin n. vuorokaudeksi. Sekoita smetana ja kermaviili keskenään. Lisää mausteeksi puristetut valkosipulit, pieneksi hienonnettu punasipuli sekä tilliä ja suolaa. Leikkaa kala noin 2 sentin paloiksi ja pane ne lasipurkkiin kerroksittain kastikkeen kanssa. Pane maustumaan jääkaappiin pariksi päiväksi. Kala säilyy hyvänä noin viikon. Tämä on niiiiin hyvää ja aina loppuu kesken!


 Joulupöydän herkkuja: lanttu-, porkkana- ja bataattilaatikkoa, salaattia, kinkkua, uuniperunoita ja valkosipulipatonkia. Juomana tietenkin Julmustia.
  
Jouluinen pähkinävuokaleipä
~ ½ l kädenlämpöistä vettä
~ 1 pss kuivahiivaa
~ 1 dl ruisjauhoja
~ n. 6 dl vehnäjauhoja
~ 2 tl suolaa
~ 1 rkl leipäsiirappia (myös normaali käy hyvin)
~ kaksi reilua kourallista hassel-, maa- ja saksanpähkinöitä
~ 1 tl muskottipähkinäjauhetta
~ 1 tl piparkakkumaustetta
~ 10 g voita vuoan voiteluun


 Sekoita vispilällä hiiva veteen. Lisää jauhot, suola, siirappi sekä mausteet. Pilko kuoritut pähkinät rouheeksi ja lisää ne taikinaan. Taikina saa jäädä löysäksi.


 Laita voiköntti leipävuokaan ja laita uuni lämpiämään 225-250 asteeseen. Kohota taikinaa liinan alla. Kun voi on sulanut, sudi se vuoan pohjalle ja sisäreunoille. Kaada ylimääräinen voi taikinaan. Kaada taikina vuokaan ja paista alatasolla 30 minuuttia. 


27 joulukuuta 2011

Saamani joululahjat

Sain jouluna lahjoja enemmän ku oisin ikinä osannu kuvitella. Tästä puuttuu Laurin antama lahja, joka on vielä postissa matkalla. Myöhemmin kerron tarkemmin muutamista lahjoista sekä lahjoista, joita mie annoin minun läheisille. Kuvasta puuttuu pari konvehtirasiaa ja vähän rahaa.
1. SilverCrest mixer-setti
2. Hackmann Väinö-paistokasari
3. lasinen astia voille
4. pannunalunen
5. Hackmannin pitkät jälkiruokalusikat 4 kpl
6. Fazerin suklaalevy
7. Osis-lakka, joka paljettisessa suojakotelossa
8. valurautainen lintu-ovistoppari
9. siskoni tekemä "Pieni kirja pienistä ihmisistä"-kirja
10. After Eightejä
11. käsintehdyt korvakorut ja käsikoru
12. Bed Headin shampoo & hoitoaine
13. shampoo ruskeille hiuksille
14. käsintehty tiskirätti
15. ikkunakoriste
16. bambuiset salaattiottimet
17. muumimuki Pikku Myy
18. muumimuki Saippuakuplia
19. muumimuki Lumileikkejä
20. oranssi huivi & punaiset helmet (Budapestin tuliaiset)
21. huppuhuivi
22. kirkas Mariskooli

25 joulukuuta 2011

Joulutreenit

 Jouluviikolla pääsin käymään kolmesti treenaamassa (ens viikolla on siis tiedossa viis treeniä). Keskiviikon ja torstain treenit vedin Oulussa ja tänään kävin runnomassa jalkoja Haaparannalla EuroGymillä. Treenit kulki kyllä hyvin, varsinki selkätreeni keskiviikkona. Kuvat on otettu tänään EuroGymiltä ku mulla oli jalkatreeni. Jouluruokaa on tullu mätettyä ihan hulluna, joten luulis että näistä treeneistä ainaki pitäis palautua huolella.

KE = Oulun Pyrkällä tuli vedettyä keskiviikon ja torstain treenit. Vaikka siellä salilla aina on porukkaa aika paljon, niin laitteita on kuiten sen verran paljon että ei tarvi oikeastaan koskaan mihinkään jonotella. Vatsalihaksiin en saanu kovin hyvää tuntumaa, mutta ihan ookoosti kai nekin tuli treenattua. Alataljassa sain niin hyvän polton selkään että itku meinas tirahtaa :')
1. ylätalja leveä myötäote 30kg/4x12-15
2. ylätalja kapea vastaote 30-32kg/4x14-15
3. selän rullaus selkätelineessä +5kg/4x10-15
4. alatalja leveä myötäote 20kg/4x10-15
5. kylkitaivutus +10kg/4x20
6. vatsarutistus 4x15-25
7. lankku 4x15-20sec.
8. vatsaprässi 15kg/4x15
60 min.

TO = En saanu olkapäihin läheskään niin hyvää pumppia ku viikko sitten, ja sekös ärsytti. Treenin vedin ihan supernopeaa, loikin vain laitteesta toiseen. Vitsi että muuten tuo dippikone on ihan älyttömän hyvä! Meän (Rollo-)salilla sitä ei oo enkä oo käyttäny semmosta varmaan vuoteen. Ei sairas minkä paineen sillä sain ojentajiin, härregyyd. Toisaalta olin jo pumppaillu ojentajia 15 sarjaa, että ne alko oleen jo pumpissa/piipussa ku siihen dippikoneeseen menin.
1. pystypunnerrus käsipainoilla 4kg/4x13-19
2. pystypunnerrus koneessa 5-10kg/4x10-15
3. viparit käsipainoilla 1kg/6x12-17
4A. takaolat käsipainoilla 1kg/4x10-14
4B. olankohautukset käsipainoilla 10kg/4x15-20
5. ojentajat taljassa tangolla 15-20kg/4x12-20
6. ojentajapunnerrus taljassa tangolla maaten 5kg/4x10-14
7. ojentajapunnerrus pään takaa käsipainolla 4-5kg/3x10-15
8. kick back käsipainoilla 2kg/4x15-20
9. ojentajat dippikoneessa 10kg/3x12-15
45 min.
Takareidet :)
SU = Jalkatreeni kulki kyllä ihan kivasti. Ennen treeniä otin mitallisen Mass Pump3D:tä (se on muuten nyt tarjouksessa 14.90€/260g!) ja se kyllä piristi hyvin. Tavallisesti haukottelen jalkapäivinä salilla minkä kerkeän, mutta nyt en muista haukotelleeni kertaakaan. Ilmeisesti haukottelu johtuu siittä, että kun isot lihakset vie niin paljon happea ku treenaa että tulee joku happivaje ja sitte haukotuttaa..? Tai sitte oon vaan niin laiska että haukottelen aina ku pitäis kyykätä, voihan se olla niinki :D Takareisiä tein ihan naurettavan pitkän sarjan, mutta (taas) ku on laite millä ei oo tehny vähään aikaan niin en muista millä painoilla ruukaan tehä, ja sitte teen jotain ihan superpitkää sarjaa. Kyllä 20 toistoaki on jo pitkä sarja, mutta että 30.. No onneks se oli vaan yks sarja ja loput tein vähän lyhyempiä.
- kuntopyörä 2 min.
1. etukyykky koneessa 10kg/3x20
2. smith-kyykky 30kg/4x13-15
3. jalkaprässi leveällä standilla 60kg/4x10-15
4. DC-pohkeet jalkaprässissä 15kg/12
5. takareidet koneessa istuen 15-20kg/4x18-30
6. etureidet koneessa istuen 12.5kg/4x15-20
7. pohjesetti seisten koneessa 60kg/70
60 min.
Minun TV-lupatarkastajan pysäyttäjä ;) 

24 joulukuuta 2011

Vuosi 2011

Valitsin kolme inspiroivinta/kivointa/hauskinta/typerintä kuvaa vuoden 2011 jokaiselta kuukaudelta (vähänniinku viimeki vuonna) & pari ajatusta mitä mulle on jääny kuukaudesta mieleen, enjoy:

TAMMIKUU
~ oli kylmä
~ koulujuttujen kanssa riitti kiirettä
~ käytiin Posiolla viettämässä aikaa

HELMIKUU
 ~ oli vielä kylmempää kuin tammikuussa
~ poltin jalkani
~ leivoin hulluna
 
MAALISKUU
~ Iineksellä oli pissatulehus, joka onneksi parantui
~ oltiin porukalla Ylläksellä viettämässä hiiihtolomaa
~ käytiin Laurin kans paljon (lue: kahesti) leffassa, ku voitin ne leffaliput
  
HUHTIKUU
~ grillikauden avaus
~ minun synttärit!
~ minun ja Laurin "virallinen" vuosipäivä

 TOUKOKUU
 ~ olin siskon kans Rodoksella
~ Suomi voitti kiekon MM-mestaruuden
~ muutettiin tavarat pois Rovaniemen asunnosta

KESÄKUU
 ~ kesäkuun alussa muutettiin meän kesäasuntoon Tornioon
~ vietettiin paljon aikaa Posion mökillä
~ otettiin koko kesäkuu aurinkoa, grillailtiin ja pörrättiin pitkin Torniota
~ sain uuden saliohjelman

 HEINÄKUU
 ~ saatiin Qstockille ilmaset VIP-passit
~ minua haastateltiin Pohjolan Sanomat-lehteen
~ sain toisen uuden saliohjelman

 ELOKUU
~ voitin silmälasit
~ käytiin Posiolla porukalla
~ Iines täytti 2 v. ja me tehtiin sille sänky
SYYSKUU
 ~ muutettiin uuteen asuntoon Rovaniemelle
~ käytiin Posiolla hirvijahissa
~ alotin kandityön tekemisen

 LOKAKUU
~ alotin kandityön tekemisen ihan oikeasti oikeasti
~ käytiin reissu Oulussa
~ koulujuttujen kans oli tosi kiire
 
MARRASKUU
~ vietin ystäväni kanssa joulukortinaskartelu-pikkujouluja
~ käytiin Posiolla viimisen kerran tälle vuodelle
~ paketoin ensimmäiset joululahjat 
JOULUKUU
~ tultiin joulukuun puolessa välissä Tornioon viettään joulua
~ käytiin reissu Oulussa
~ minua haastateltiin radioon
~ minun ja Laurin 2-vuotispäivä
~ sain kandin valmiiks (ainaski melkein)
~ vietettiin Laurin kans itsenäisyyspäivänä rapujuhlat
 1. Montako blogiviestiä olet kirjoittanut blogiisi?
396 eli tämä on 397.
2. Miksi aloit kirjoittaa omaa blogia?
Koska halusin jakaa sisustusideoitani ja elämääni muiden kanssa. Aloin "kunnolla" kirjoittaa blogiani, koska halusin kertoa ihmisille karppauksesta.
3. Millä nettisivuilla käyt, kun olet netissä? 
FB, twitter & riemurasia
4. Onko sinulla omaa kotisivua? 
Noup.
5. Osaatko puhua muita kieliä kuin äidinkieltäsi?
Jag pratar ganska flytande svenska and english.
6. Mitä ohjelmia seuraat tv:stä? 
Täydellisiä naisia, Good Wifea, X factoria, ANTM:ia ja Muodin huipulle-ohjelmaa
7. Hissi vai portaat?
Huh, mieluummin hissi! Oon kuitenki niin tunnollinen, että kävelen monesti portaat vaikka kerroksia olis kymmenen.
8. Onnen- tai epäonnennumerosi? 
Onnennumeroita on 8, 13 ja 5. Ehkä myös 15, mutta ei kyllä 18. Myös 3 on ihan jees. 

19 joulukuuta 2011

EuroGym!

Viikon ensimmäisen treenin kävin tekemässä "omalla salillani" ja loppuviikosta pääsinki Haaparannalle EuroGymille. Voi jos voisin niin veisin sen salin Rovaniemelle, on se vaan niin huippu. Siellä on niin huippuja laitteita ja kaikki on niin priimaa, ihanaa. Huomenna (tiistaina) aamulla pitäis käyä treenaan vielä Haaparannalla ennen Ouluun lähtöä ja pääsen pitkästä aikaa näkemään sitä minun "kesäsalivalmentaja"-Uusitaloaki. Jänskää että mitä se sanoo minun kehityksestä (kysyy varmaan että oonkohan käyny koko syksyn aikana kertaakaan salilla..) ja että mitä neuvoja se antaa!

KE = Ihan normi treeni. Oikeastaan kerranki mulla ei oo siittä mitään sanottavaa. Kaikki meni niinku olin suunnitellu ja ihan OK. Kyljet sain pitkästä aikaa kyllä kipeäksi, että siitä suuri plussa.
- soutulaite 2 min.
1. ylätalja leveä myötäote 25-30kg/4x12-16
2. ylätalja kapea vastaote 25-30kg/4x13-16
3. alatalja leveä myötäote 15kg/4x12-15
4. selän rullaus selkätelineessä +5kg/3x10
5. kylkitaivutus +15kg/4x15
6A. istumaannousut +5kg/4x10-20
6B. lankku 4x15-20sec.
7. vatsaprässi 5kg/3x10-15
55 min.

TO =  Ihanaa, eurogymillä on takaolkakone ja pystypunnerruskone (siis minun salilla ei semmosia hienouksia tunneta), ihan mahtavaa. Sain olkapäät niin kipeiks sillä pystypunnerruskoneella, että kipu säteili sormiin ja sormista lähti puristusvoima. Niin ja jos ihmettelette tuota 6.-kohtaa, niin tässä selitys: Vedin ojentajat niin piippuun ensin taljassa (kohta 5.) ja sittekku rupesin tekemään ojentajapunnerrusta, niin se oli niin raskas, että Lauri joutu irrottaan mulle koko tangon siittä alataljasta kahen sarjan jälkeen. Sitte mie yritin nostaa pelkästään sitä tankoa mutten jaksanu ja sitte vaan veet silmissä nauraa räkätin siellä ja mietin että miten jollaki voi olla niin vähän voimaa :'D Sitte hain pienimmät käsipainot käteen, tein ojentajapunnerruksen niillä loppuun ja pyyhin valuneita meikkejä poskilta lopputreenin ajan. Että näinkin voi käydä..
- juoksumatto 2 min.
1. pystypunnerrus käsipainoilla 8lbs/4x12-20
2. pystypunnerruskone 2.5kg/4x12-16
3. viparit 1.25kg/4x10-16
4A. takaolat koneessa paino1/4x13-15
4B. olankohautukset käsipainoilla 9.5kg/4x14-17
5. ojentajat taljassa tangolla 10-15kg/4x10-18
6. ojentajapunnerrus taljassa tangolla (maaten) 5kg/2x6-12
+ ojentajapunnerrus maaten käsipainoilla 1.25kg/2x16-17
7. kick back käsipainoilla 2kg/3x13-16
8. ojentajat taljassa narulla 10kg/4x11-16
65 min.

LA = Salilla oli taas pientä arpomista, että mitkäköhän käsipainot on nyt hyvät. Ku merkinnät on paunoina, niin pitää aina suorittaa matemaattisia laskutehtäviä ennenku uskaltaa käsipainot telineestä ottaa (siis minähän en osaa pelkän käsipainon ulkonäön perusteella sanoa mikä painaa minkäki verran). Eli ku 1 kilo on noin 2.2 lbs niin jos mie tartten 4 kiloset käsipainot niin otanko 8 lbs (3.60kg) vai 10 lbs (4.5kg)? Arg, sitte sitä ottaa painot, äh ne on liian kevyet/painavat, sitte sitä vie ne takasin ja vaihtaa, sitte nekään ei oo sopivat.. Sain hauiksiin kyllä kivan pumpin, mutta penkki ja muut rintaliikkeet tuntu jotenki älyttömän raskailta. Onneks tv-shop pelasti päivän, sillä abking on ihan superhyvä laite. Vieläkin vatsat kipeänä, auts!
- soutulaite 2 min.
1. penkkipunnerrus 20-22.5kg/3x15-18
2. vinopena käsipainoilla 10lbs/4x15-18
3. peck deck paino1/4x13-16
4. hauiskääntö taljassa tangolla 10kg/4x22-25
5. hauiskääntö scott-koneessa paino1-2/4x12-18
6. hammerkääntö käsipainoilla vinppenkissä 8lbs/3x14-15
7A. hauiskääntö taljassa narulla 10kg/4x15
7B. vatsat abking-laitteessa 4x12-20
65 min.

SU = Haaalleluja! Sain piiiiiitkästä aikaa tehtyä (tarkalleen ottaen ekan kerran melkein 4 kuukauteen) takareisiä istuen koneessa, ai mahtavuutta. Nyt on kyllä sekä etu- että takareidet makeasti kipeänä, kyllä kelpaa. Sain myös pohkeet kipeäks, vaikka keskivälillä sekä DC- että 70 toiston pohjesettiä tuli mietittyä, että onkohan tuossa vähän liian vähän painoja. Tsadaa, ei vissiin ollu koska hyvin on menny treeni perille.
- kuntopyörä 5 min.
1. kyykky koneessa 3x12-15
2. smith-kyykky 30kg/4x12-15
3. reiden koukistus istuen koneessa 7.5kg-12.5kg/4x14-18
4. reiden ojennus istuen koneessa 7.5-15kg/4x14-17
5. jalkaprässi leveä standi 55kg/4x12-15
6. DC-pohkeet jalkaprässissä 10kg/12
7. pohjesetti seisten koneessa 40kg/70
65 min.

18 joulukuuta 2011

Pikkujoulut nro 2

 Lauantai-iltana minä & Lauri, nuorempi isosiskoni & hänen aviomiehensä sekä pikkusiskoni & hänen poikaystävänsä kokoonnuimme viettämään pikkujouluja.
 Illan päätarkoituksena oli syödä hyvää ruokaa ja pitää hauskaa. Isosiskoni oli kattanut pöydän todella kauniisti..
...ja jokaisella oli omat pienet jouluntoivotukset lautasella.
 Ruokana oli salaatin lisäksi...
 ....kahta erilaista perunasalaattia...
 sekä hodareita! Juomaks oli siideriä, olutta, Ufo-shotteja, Julmustia ja vettä (mie pysyttelin koko illan lähinnä näissä kahessa viimeks mainitussa).
 Herkkujakin oli! Ensin tekastiin chilitummasuklaatryffeleitä...
 ...ja jääkaapista löytyi iso kasa siskon väkertämiä polkagrisar-vaahtokarkki-rockyroad-suklaita. Pöydässä oli myös iso kulho karkkia, sipsiä ja dippiä. Niin ja vähän kaikkea muutaki.
Oikein onnistunut ilta meillä oli, hirveä mässäyskrapula vaan tuli :D