27 helmikuuta 2011

packa packar packade packat!

Tämmösissä merkeissä on menty tämä päivä:
Elikkäs pakattu, pakattu ja vielä vähän pakattu. Toki oon ehtiny pesseen neljä koneellista pyykkiä, pyyhkimmään pölyt, valmistaan ruokaa pari kertaa, pettaamaan sängyn, käymään salilla, pesseen peilit, tyhjentään ja täyttään tiskikonneen... Että puuhaa on kyllä ollu enemmän ku tarpeeksi! :) Mutta ei haittaa, huomenna kohti Torniota, ihan mahtavaa. En ookkaan käyny siellä joululoman jälkkeen.. :) Pakkaaminen on tosi mukavaa (kun taas se matkalaukkujen purkaminen on ärsyttävintä ikinä). Minun matkalaukkuun lähtee aina mukaan ainakin meikit ja muut kosmetiikkahömpötykset, kalenteri, salikamppeet, kamera + sen piuha + sen laturi, puhelimen laturi, kannettava + sen laturi + sen hiiri + sen laukku + sen mokkula + sen ulkonen kovalevy, suoristusrauta, kiharrusrauta ja ehkä jos on tilaa niin vielä aimo kasa vaatteita.
Niin ja tietty koiran tavarat! Ruoka, pari pyyhettä, Tummeli, kynsisakset, harja, herkkuransput, luita.. Iineksellä sytty lamppu ku kerroin sille, että me lähetään huomenna Tornioon. :) Ehkä se tajuaa että mihin matkattaan.

Liikuntaa kerrakseen

(Kuva)
MA = Olen tässä vähän aikaa haaveillu uimassa käymisestä, ja sunnuntaina kävin sitte kävin pulahtamassa uimahallin vesissä. Ensin uin 500m, sitten rentouduin ja lopuks uin vielä 250m (yhteensä siis 15 altaanmittaa päästäpäähän). Vaikka en viihtyny vedessä ku vajaan tunnin, niin ehkä tuosta vois uuden harrastuksen ottaa? Kivaa ainaki oli! Maanantaina oli sitten mukava treenailla, tuntu että paikat oli jotenki vertyneet uimisesta.
- kuntopyörä 10 min.
1. Leveä myötäote selkäkoneessa 30kg/2x12 + 32.5kg/12
2. Vinopenkki käsipainoilla 9kg/3x12
3A. Hauikset käsipainoilla 6kg/3x12
3B. Ojentajat ristiinvetotaljassa narulla 15kg/3x12
4. Pystypunnerrus käsipainoilla 5kg/3x12
5. Takaolat koneessa 10kg/3x12
65 min.
- Lopuksi vielä kuntopyörällä 15 min. ja
- juoksumatolla 15 min.
(Kuva)
TO = Valmentajan mukaan minun kyykky alkaa pikkuhiljaa näyttämään oikealta kyykyltä, hyvä minä. Treenissä oli jotenki tosi hyvä olo, jaksoin tehä aerobisiaki 30 minsaa treenin päälle.
- kuntopyörä 10 min.
1. Kyykky 25kg/2x12 + 27.5kg/12
2. Pohkeet seisten smithissä 60kg/50 toiston pohjesetti
3. Maastaveto 45kg/2x12 + 47.5kg/12
4a. Etureidet koneessa 12.5kg/3x12
4b. Takareidet koneessa 12kg/3x12
60 min.
- Lopuksi vielä kuntopyöräilyä 15 min. ja
- juoksumattoilua 15 min.
(Kuva)
LA = Onneks treenasin jalat jo torstaina, niin ei oo tuo jalkavamma/palovamma vielä haitannu pahemmin treenejä. Ku huomenna en pysty tekeen jalkoja, niin päätin sitte jakaa yläkropan treenin kahelle päivälle. Lauantaina tein sitten ekan osan yläkropan treenistä. Treeni kulki ihan OK, mutta koska en oo tottunu treenaamaan muutakuin vähähilsusesti, oli se reilusti tavallista raskaampaa (tiedän, kuulostaa hullulta).
- kuntopyörällä 10 min.
1. Leveä myötäote selkäkoneessa 40kg/6 + 37.5kg/2x6
2. Vinopenkki käsipainoilla 10kg/6 + 11kg/4 + 10kg/6
3. Kulmasoutu käsipainoilla 16kg/3x6
4. Alaselkä koneessa 25kg/3x6
5. Vatsalihaksia 3x10
- 55 min.
- Lopuksi vielä kuntopyöräilyä 15 min. ja
- soutulaitteella 15 min.
 
SU = Nyt väsyttää ihan hulluna! Vaikka päivällä nukkuin ennen salille lähtöä 2-3 tunnin tirsat, niin silti oon ihan poikki.. Salilla kävin tänään vettään yläkropan treenin tokan osion.
 - kuntopyörä 10 min.
1. Vipunosto ristiinvetotaljassa 5kg/3x6
2. Vipunostot sivuille käsipainoilla 4kg/3x6
3a. Hauikset scott penkissä tangolla 15kg/5x6
3b. Ojentajat ristiinvetotaljassa 20kg/5x6
4. Takaolat koneessa 20kg/4x6
5a. Forkat tangolla 20kg/13,12,15,1050 toiston setti
5b. Forkat toisinkäsin käsipainoilla 4kg/50 toiston setti 
6. Vatsalihakset 3x10

26 helmikuuta 2011

Hilsutankkaus


Tänään on ollu hyvä päivä: oon päässy reenaan, pitäny cheattipäivää ja jalkakaan ei oo pahemmin vaivannu. :) Päivällä ulkona oli ilma jopa plussan puolella, elikkäs kalsarit, talvikengät ja toppatakki vaihtu villakangastakkiin ja pikkukenkiin ku lähin päivällä hellun kans vähän asioille. Kivaa! Päällä oli leggingsit (H&M), ruskeat nilkkurit (Tampereen SäästöTex), pitkä toppi (GinaTricot), beige tunika (VeroModa) sekä musta neule ja valkoinen vyö (HM).
Apteekista piti käyä tuota palovammaa varten hakemassa rasvasiteitä, jotain tukkoja sekä harsositeitä. Nyt luulis paranevan! :)
Tänään päätin sitte ekaa kertaa viiteen viikkoon pitää cheattipäivän. Ostin kaupasta reilu 500 g irtokarkkia, mutta ne ehti huveta niin nopeasti, että en ehtiny ees kuvaa napata.. No, lounaaks ja päivälliseks oli sitte pizzaa. Pohjan tekoon tarvii:
~ 2 dl vettä
~ 11 g (pss) kuivahiivaa tai 25 g tuorehiivaa
~ 1 rkl öljyä
~ 5 dl vehnäjauhoja
~ ½ tl suolaa
Liota hiiva kädenlämpöisessä vedessä. Lisää suola ja jauhot.
Lopuksi öljy lisättään taikinnaan ja sekotettaan hyvin.
Taikina kaulittaan pellille ja sitte vähän tomaattikastiketta/ketsuppia sekä täytteet päälle. Täytteiks mie käytin
~ 300 g kinkkusuikaleita
~ 150 g herkkusieniä
~ muutama rkl ketsuppia/tomaattikastiketta
~ 150 g ananasviipaleita
~ 400 g juustoraastetta
Paista pizzaa 225-asteessa uunin keskitasolla 10-15 minuuttia. Pizza syyään murskatun valkosipulin ja oreganon kanssa. :)
Nam nam nam.. Koko pizzassa 2700 Kcal ja 220 g HH. Syötiin hellun kans varmaan aikalailla puoliks koko pizza. Oon tänään syöny tavallisen päivittäisen 1600 kalorin sijaan 2200 kaloria ja 30 hilsugramman sijaan 230 grammaa. Saa nähä alkaako vielä iltaa myöten hiukomaan... Söin muuten päivällä kerralla niin paljon karkkia, että tuli oikeasti paha olo ja vähän oksettiki.. :D

23 helmikuuta 2011

Pikkulauantai

Päätettiin hellun kans ottaa ihan lungisti koko ilta. :) Ihan vaan näin keskiviikon kunniaks käytiin Makuunista hakeen pari leffaa (opiskelijakortilla 2 yhen hinnalla) ja sitte kaupasta vähän herkkuja (ja kyllä, porkkanat ja kurkut on mulle)... ;) Nyt aletaan kattomaan Michael Mooren Capitalism: a Love Story-leffaa. Ihan takuuvarmasti hyvä! Vaikka aamu alkoki vähän ankeasti, niin onneks päivä on parantunu iltaa kohti.. (:

Rilluttelemassa

Tässä minun ja hellun eilinen aamiainen:
Ehkä arvaatteki, että itetehyt karjalanpiirakat ja kaurapuuro voisilmällä ei oo mulle? Jep. Mie söin pari pientä munakasta, raejuustoa, salaattia ja karppinäkkäriä.
Eilen käytiin koko perheen voimin kävelemässä laskiaiskulkueen mukana. Lähettiin yliopistolta ja mentiin Valdemarin rantaan kattomaan lumifutista. :) Ihmishuskykilpailu ja pimp my pulkka-kisa jäivät näkemättä, kun tuli sen verran vilponen ilma että lähettiin tallusteleen takasin kotia.
Haalarit on ihan must nuissa opiskelijatapahtumissa. Kun päällä on leggingsit, kahet kalsarit, collegehousut, haalarit, kaks pitkähihasta puseroa, villapusero, toppatakki, huivi, pipo ja kahet lapaset, niin ei ihan heti tuu kylmä. :D Kävellessä oli oikeastaan aika kuuma.. Aurinko paisto siniseltä taivaalta ja pakkasta oli vain -10 astetta!

Tässä vähän videota Iineksestä kun pääsettiin sen kotiintulomatkalla järven jäälle juoksemaan.
Illalla mie ja minun hyvä ystävä S lähettiin vähän rimpsalle Tivoliin. Päälle pistin leopardisukkikset (Lindex), mustat shortsit ja topin (H&M) sekä ruskeat luottokorkkarit (Skopunkten). Päätin olla selvinpäin ja ajaa autoa, ku ei oo rahaa taksiin ja seuraavana aamuna olis enkun tunti.
Hiuksia vaan vähän kiharrin kasvojen molemmilta puolin - muuten saivat olla ihan valtoimenaan auki. :)
Baarissa pitää olla mukana aina joku pikkunen väska mukana. Minun kultanen laukku BlendShen ja oon ostanu sen joskus aikoinaan Tornion entisestä Subwaysta (jossa oli mm. VeroModan ja Vilan vaatteita).

Eilen illalla pääsin nukkumaan joskus hieman ennen kolmea. Tänään oli herätys varttia vaille kaheksan, ku luento alkoi yheksältä - tai siis ainakin piti alkaa. Meikkasin, laitoin vaatteet päälle, luin luentoa varten pari artikkelia, söin aamupalan ja join paljon kahvia. Sitten kävelin kouluun ja menin luentosaliin. Siellä ei ollu kettään. Hmmm.. Sitte käväsin käytävällä sijaitsevalla tietokoneella kattomassa sähköpostin, ja sinnehän oli eilen tullu viesti, että keskiviikon luento on peruttu luennoitsijan sairastumisen vuoksi. Arg! :D No, tulin sitte kotia ja aloin kirjottaan tätä postausta. Tämän päivän opetus: Käy lukemassa sähköposti säännöllisesti.
Kattokaa miten jännän näkönen aurinko! Otin kuvan ihan vähän aikaa sitten. Näyttää aika aavemaiselta.. No, mitähän sitä tänään sitten vielä tekis? Lähtiskö salille, tai kenties uimaan? Jotain liikuntaa pitäis tänään kyllä harrastaa! :) Toivottavasti muiden päivät on alkanu vähän paremmin ku meikäläisen.. ;)

19 helmikuuta 2011

18 helmikuuta 2011

Asuntoesittely

Ei näin:
Eikö Suomessaki vois olla semmosta lakia, että ku on liian kylmä niin ei tarttis mennä kouluun? Arvatkaapa huvittiko aamulla lähteä käppäileen koululle ku katoin mittaria.. (Varsinki ku minun toppahousut on n. 150 kilometrin päässä tästä talosta.)
Tänään kokkailin meille taas kerran vähän kalaa. :) Miedolla lämmöllä paistoin vajaa 600g lohta nahkapuoli alaspäin n. tunnin verran, maustoin kuivatulla tillillä ja merisuolalla.
Kalan kanssa mie söin sipulivoikastiketta ja jäävuorisalaatti-kurkku-avokado-sekotusta, jonka maustoin mustapippurilla, merisuolalla ja tilkkasella oliiviöljyä.
Tämmönen lehti kolahti aamulla postilaatikkoon. :) Oli joku tarjous, että sai valita yhen ilmasen lehen, ja valittin sitten tämän. Ihan hyvä lehti joo, mutta muutama asia pisti minun veret kiehumaan...:
"Voiko syöpöttelyhalua taltuttaa? -- -- Jos on tarvetta tarkkailla painoaan, kannattaa valita rasvaisen ruoan sijaan kevyttä, hiilihydraattipitoista ruokaa, kuten esimerkiksi täysjyväleipää." (s. 50)
Huhhuijakkaa.. :) No, eipä siinä vielä mitään, kun lukee vähän eteenpäin, niin...:
"Jos on taipumusta turvotukseen, kannattaa välttää kahvia, alkoholia ja suolaa." (s. 50)
HÄH? Tuossa on haastateltu mm. kahta HYKS:in työntekijää, eivätkä tuon enempää tiä turvotuksesta.. Kahvi ja alkoholihan ovat tunnetuimpia diureetteja, elikkäs kehon nesteenpoistajia (kuten myös esimerkiksi ananas, tee, mansikat..) Tietenkin jos alkoholinsa nauttii sokeriliemeen sekotettuna, niin hilsut sitten turvottaa kylläkin. ;) Joo-o, kyllä taas osataan. Niin ja kaiken lisäks, jos käyttää täysin puhdistamatonta merisuolaa, niin se ei turvota (toisinku tuo valkosta valkosempi pöytäsuola).. Oon niin ylpeä nuista valtion ravintoneuvojista!
Mutta ei siinä, lehessä oli tosi kiva juttu uimisesta ja mulla alko haluttaan niin paljon pulikoimaan, että suunnitelmissa ois lähteä jo ehkä huomenna.. Jippii!
Iltapalaks paistoin itelle taco-maustettua kanaa (mitä ikinä lieneekin), sipulia ja avokadoa. Nuita avokadoja on pöydällä olevassa kulhossa vielä semmonen läjä, että ainakin loppuviikko menee niitä napsiessa ja sekoittaessa joka ikiseen mahdolliseen (ja mahdottomaan) ruokaan.. Yamm.
Lopuks vielä meän koti =
Osa 1

Osa 2

2 krt treenailin

KE = En tajunnu treeneissä yhtään kattoa kelloa, joten mulla ei oo hajuakaan kauan treeni kesti.. Ehkä tunnin?
- kuntopyörä 15 min.
1. Leveä myötäote selkäkoneessa 40kg/3x6
2. Vinopenkki käsipainoilla 11kg/5 + 10kg/2x6
3A. Hauikset ristiinvetotaljassa narulla 22kg/3x6
3B. Ojentajat ristiinvetotaljassa 25kg/3x6
4. Vipunostot sivuille käsipainoilla 4kg/3x6
5. Takaolat koneessa 20kg/3x6
6A. Forkat tangolla 20kg/50 toiston setti
6B. Forkat toisinkäsin tangolla 10kg/50 toiston setti
- Lopuksi kuntopyöräilyä 30 min.

PE = Perjantaina salilla kulki aivan erinomaisesti, mahtavaa!
- kuntopyörä 10 min.
1. Kyykky 30kg/4x6 (tekniikan hiontaa "valmentajan"/hellun kanssa)
2. Maastaveto 60kg/3 + 62.5kg/3x3 (enkat ja oli tosi kevyt!)
3a. Takareidet koneessa 18kg/3x6
3b. Etureidet koneessa 25kg/3x6 (uus kone)
4. Pohkeet seisten smithissä 60kg/10,12,13,9,6 (50 toiston pohjesetti)
- 65 minuuttia
- Lopuksi vielä 15 minuuttia kuntopyörällä ja 15 minuuttia juoksumatolla

13 helmikuuta 2011

Ei TAAS!

Mie oon leiponu taas kerran! Huomenna on ystävänpäivä ja minun piti säästää leivontavimma sinne.. No, ei se auta :D Eilen illalla halusin vielä kokeilla jotain vähän uudenlaista, joten leivoin minibanaanipiirakoita. Ps. Lupaan että ystävänpäivän jälkeen tämä leivonta-addiktio vähenee.. ;)Leivoin nämä siis samasta ohjeesta ku mustikkapiirakan, mutta tein vaan pikkusia piirakoita. Taikinaa, täytettä ja kuorta varten tarvii vaan puolet siitä taikinan määrästä, mitä mustikkapiirakkaan tuli. Pistän tähän ainesten määrät, mutta täältä voit lukea tarkemmat valmistusohjeet (kannattaa ainaki tuon kuorrutteen ohje käyä vilkasemassa, muut onki sitte helpompia). Elikkäs pohjaa varten tarvit:
~ 50 g voita
~ 0,25 dl sokeria (n. 2 rkl)
~ ½ muna
~ ½ tl leivinjauhetta
~ 1,25 dl vehnäjauhoja
~ 1 banaani
Tee taikina ja painele se 9 muffinssivuoan pohjalle ja reunoille. Laita sisälle pari pientä palaa banaania.
Täytettä varten tarvit:
~ n. 125 g maitorahkaa
~ ½ munan
~ 2 rkl sokeria
~ ½ tl vanilja- tai vanilliinisokeria
Kaada täyte banaanien päälle ja paista 200-asteessa uunin alatasolla n. 15 minuuttia.
Kuorrutetta varten tarvit:
~ 1 munan
~ ½ dl sokeria
~ 15 g voita
~ 2 rkl vettä
~ 3/4 dl vehnäjauhoja
~ ½ tl leivinjauhetta
Kaada kuorrute juuri uunista tulleiden piirakoiden päälle. Pistä piirakat takasin uuniin n. 15 minuutiks.
Tadaa, valmista! Näitä oli vähän vaikeampi väsertää ku sitä mustikkapiirakkaa, mutta ihan kivasti nämäki onnistu vaikka vähän levisivät eivätkä näytä niin näteiltä :) (tai hellun ilmeestä päätelleen onnistuivat tosi hyvin).
Oi nami! Kunpa saisinkin syödä näitä.. :D
Eilen illalla mulla oli vähän huono olo, joten menin nukkumaan vähän aikasemmin.. Iines oli huomaavainen ja toi tiikerinsä mulle kaveriksi. :') Viime kerrallaku mulla oli migreeniä, niin Iines toi mulle isoimman luunsa.. Yrittää kai reppana lohduttaa

12 helmikuuta 2011

Supermustikkapiirakka



Ruoanlaiton ohessa ajattelin, että voisin (taas kerran) hemmotella tuota minun miestä pienellä jälkiruoalla. Ku liha oli paistumassa ja potut kiehumassa, niin mie aloin tekemään mustikkapiirakkaa. Ajattelin ensin tehä ihan tavallisen mustikkapiirakan, mutta.. No, minä nyt oon semmonen että ku jotaki kerran aletaan tekemään, niin se tehdään kans kunnolla! En halunnut pelkkää pohjaa ja mustikoita, vaan piti tehä vielä erikseen täyte ja kuorrute. Oli kyllä ihmeen näppärä ja nopea tehä. Tässä siis supermustikkapiirakan ohje.

Pohja:
~ 100g voita (+ vähän voiteluun)
~ 3/4 dl sokeria
~ 1 muna
~ 1 tl leivinjauhetta
~2½ dl vehnäjauhoja
~ 2 dl mustikoita tai muita marjoja
~ 2 tl maissitärkkelystä tai perunajauhoja

Ensin pehmeä voi vaahdotetaan sokerin kanssa. Sen jälkeen sekaan heitetään muna ja sekoitetaan hyvin. Lopuksi lisätään leivinjauhe ja vehnäjauhot ja sekoitetaan kunnolla. Matala piirakkavuoka voidellaan voilla ja taikina painellaan tasaisesti vuoan pohjalle ja reunoille. Jäiset tai sulat mustikat kaadetaan pohjan päälle. Laitoin mustikoitten päälle vähän maissitärkkelystä, joka sitoo niiden nestettä.
 
Täyte:
~ 250g maitorahkaa
~ 1 muna
~ ½ dl sokeria
~ 1 tl vanilja- tai vanilliinisokeria
Sekoita kaikki ainekset keskenään tasaiseksi seokseksi ja kaada täyte mustikoitten päälle. Sen jälkeen laita piirakka 200-asteeseen uunin alatasolle n. 15 minuutiksi. Yläpuolella olevassa kuvassa oleva piirakka on juuri tullut uunista.

Kuorrute:
~ 2 kananmunaa
~ 1 dl sokeria
~ 25 g voita
~ ½ dl vettä
~ 1½ dl vehnäjauhoja
~ ½ tl leivinjauhetta
Vaahdota kananmunat ja sokeri vaaleaksi vaahdoksi. Laita voi pieneen kattilaan liedelle ja odota että se alkaa kiehumaan. Sekoita sekaan ½ dl vettä ja kiehauta. Kaada seos kiehuvana muna-sokerivaahtoon ja sekoita voimakkaasti koko ajan. Sekoita vehnäjauhot ja leivinjauhe seokseen vasta, kun piirakkapohja on valmis. Ota piiras uunista ja kaada kuorrute piirakan päälle. Laita uuniin takaisin vielä n. 15 minuutiksi.

Kun piirakka on valmis, älä laita foliota heti siihen päälle (kuten allekirjoittanut teki), koska se tarttuu vähän kiinni. :) Ainakin hellulle maistu! (Söi päiväkahvinkin kanssa vielä pari palaa..)

Ei ehkä ole parhaimmillaan ihan kuumana, vaan vähän jäähtyneenä. Juuri kun ottaa uunista, piirakka on aika pehmeää, joten kun jäähtyy niin vähän jähmettyykin ja on helpompi leikata. :) Tämä on kyllä illalliskutsujen ehdoton hittituote!

11 helmikuuta 2011

The Gorgeous Blogger

Sain Annastiinalta ihanan tunnustuksen, kiitos! :)
"The Gorgeous Blogger -palkinto on suunnattu kaikille upeille bloggaajille. Jokainen vastaa viiteen blogiinsa liittyvään kysymykseen ja jakaa tämän palkinnon viidelle, jotka mielestään sen ansaitsevat."

Milloin aloitit blogisi?
Syksyllä 2008, elikkäs nyt on 2½ vuotta tullut täyteen. :) Aika kuluu ihan sairaan nopsaa! Reilu vuos sitte aloin lisäileen asupostauksia, sitä ennen postaukset käsitteli lähinnä sisustamista ja ruoanlaittoa.

Mistä kirjoitat blogissasi, mitä kaikkea se käsittelee?
Vaikka ja vähän mitä! Yleisesti minun elämää, shoppailua, vaatteita, punttisalitreenejä ja karppausta. Tykkään leipomisesta, koiran kans leikkimisestä, sisustamisesta ja kaikesta kivasta. Oon kyllä semmonen lörppö, että välillä vähän tulee kerrottua kaikesta mahollisesta ja mahottomasta. :D

Mikä seikka tekee blogistasi erityisen verrattuna muihin?
Hmm.. No ehkä se, että vaikka asuista postaanki, en ole mikään muodin valtavirran mukana kulkija. Lisäks puhun karppauksesta, joka myöskään ei kuulu ihan jokasen mattimeikäläisen ruokavalioon.. :) Ehkä tästä blogista tekee erityisen se, että en keskity vaan yhteen asiaan, vaan kaikkiin minun sydäntä lähellä oleviin asioihin: kokkaamiseen, treenaamiseen, sisustamiseen, vaatteisiin, luontoon...

Mikä sai sinut aloittamaan blogin kirjoittamisen?
Aikoinaan siskoni HoO aloitti blogin pitämisen ja minusta se vaikutti tosi mielenkiintoselta. Vaikka aluks postailin tosi harvoin (ehkä kerran kuussa?), niin jäin kuitenkin koukkuun tähän hommaan ja tässä sitä nyt ollaan pari vuotta myöhemmin.

Mitä haluaisit muuttaa blogissasi?
En oikeastaan mitään. Tai jos haluaisin muuttaa, niin kai mie vaan voisin muuttaa..? No ehkä välillä voisin olla tarkempana tuon kuvaamisen kanssa ja pistää vähän laadukkaampia kuvia. :)

Tämä palkinto lähtee seuraaville henkilöille:
Hoo
Anna
Quu
Annastiina (kiitos ja ole hyvä :))

3 x treeni

MA = Maanantaina kävin vetämässä jalkatreenin, olo oli sillon aika hyvä ja pirtsakka.
-kuntopyörä 10 min.
1. Kyykkykone 45kg/3x6
2. Maastaveto 60kg/4x3
3. Pohkeet seisten smithissä 60kg/12,10,10,10,8
4a. Etureidet koneessa 18kg/3x6
4b. Takareidet koneessa 17.5kg/3x6
- Lopuksi vielä kuntopyöräilyä 10 minuuttia
- Aikaa meni 1 h 10 min. (+ pyöräilyt)

TO = Torstaina kävin sitte vetämässä lempparitreenin, nimittäin yläkropan pumppitreenin.
- kuntopyörä 10 min.
1. Vinopenkki käsipainoilla 7kg/12 + 8kg/12 + 9kg/12
2. Leveä myötäote selkäkoneessa 30kg/3x12
3a. Hauikset ristiinvetotaljassa 15kg/12 + 17.5kg/2x12
3b. Ojentajat ristiinvetotaljassa narulla 15kg/12 + 17.5kg/2x12
4a. Forkat tangolla 20kg/3x12
4b. Forkat toisinkäsin tangolla 10kg/3x12 
65 min.
PE = En taaskaan tajunnu kelloa kattoa salilla, mutta ehkä mulla meni jotain.. 1 ja puol tuntia tai vähän vähemmän, liikkeitä ku ei mitenkään niin hirveästi ollu.
- kuntopyörä 10 min.
1. Kyykkykone 35kg/3x12
2. Maastaveto 45kg/3x12
3. Pohkeet seisten smithissä 60kg/12,10,10,8,6,4 (50 toiston pohjesetti)
4a. Etureidet koneessa 13kg/3x12
4b. Takareidet koneessa 12kg/2x12 + 13kg/12
5a. Sisäreidet koneessa 35kg/3x12
5b. Ulkoreidet koneessa 30kg/3x12 

LA = 

08 helmikuuta 2011

Leivontavimman kourissa


Eilen illalla päätin ensimmäisen kerran elämässäni tehä karjalanpiirakoita. Niitä ei ollu kovin vaikea tehä, itseasiassa aika helppo. No, karppaajanahan en tietty saa ite niitä syä, mutta onneks on tuo hellu joka tykkää minun kokkauksista aika paljon!  

Karjalanpiirakat 
 Riisipuurotäyte
~ 2 dl vettä
~ 1 dl riisisuurimoita
~ ½ l täysmaitoa
~ ½ tl suolaa
Ensin vesi kiehautetaan ja sen sekaan laitetaan riisisuurimot. Niitä keitetään n. 5 minsaa. Lisää sen jälkeen maito ja hauduta n. tunti. Kun haudutat, niin laita kattila vesihauteeseen, jotta ei pala pohjaan. :) Riisipuuron ei siis tarvitse kiehua, hautua vain. Kun puuro on valmista, lisää siihen suola ja jäähdytä se. Puuro jäähtyy aika nopeaa, jos laitat kattilan lavuaariin kylmään veteen. Jos teet isomman satsin puuroa kerralla, niin voit syä sitä sellasenaan tai vaikka sopan tai sokerin ja kanelin kanssa. :)
Kun puuro on jäähtymässä, voit tehä
kuoret:
~ ½ tl suolaa
~ 1 dl vettä
~ 3/4 dl vehnäjauhoja
~ 2 dl ruisjauhoja
Sekoita ainekset ja vaivaa taikinaksi. Muotoile taikinasta tanko ja jaa se 16 osaan. Pyöritä osat palloiksi ja kauli ruisjauhoilla jauhotetulla pöydällä pyöreiksi (tai ovaalin muotoseks, niinku mie tein). Harjaa sormilla ylimääräset jauhot pois, levitä kuoret leivinpaperille ja laita puuroa päälle.

Ummista kuoret sormilla ja paista sen jälkeen 275 asteessa n. 15 minsaa. Mulla tuli niistä tosi hienoja, eiks jeh? :'D Maku onneks ratkasee tässäki asiassa eikä se ulkonäkö..

Ku ovat paistettuja, kiehauta
~ 1 dl vettä ja sekoita siihen
~ 25 g voita.
Kasta piirakat seokseen molemmilta puolilta. Pistä piirakat astiaan ja alumiinifoliota päälle. Kun ne kastaa tuohon vesi-voi-seokseen, niistä tulee pehmeitä ku ne vähän muhii siellä astiassa. Kuoret ovat muuten aika rapeita (=kovia) kun tulevat uunista, joten kannattaa kastaa ne.

Lasagnea

Tänään kyselin avomieheltä, että mitäkäs hän haluaisi ruoaksi.. Selvää vastausta en saanut, joten ehotin, että käviskö vaikka lasagne? Vastaus oli niin selvä, että lähettiinki heti hakemaan kaupasta puuttuvia ainesosia. Jauhelihakastikkeen ja juustokastikkeen lisäksi tarvitset seuraavia aineita:
~ voita vuoan voiteluun
~ juustoa lasagnen päälle (n. 15 viipaletta)
~ lasagnelevyjä (käytin ite 7 kpl) 
Jauhelihakastike:
~ 400 g naudan paistijauhelihaa
~ 1 iso tai 2 pientä sipulia
~ 3 valkosipulinkynttä
~ ½ jauhelihaliemikuutio
~ 400 g tomaattimurskaa
~ ½ dl vettä
~ 3 rkl voita
~ ½ tl mustapippuria
~ ½ tl oreganoa
Paista jauheliha, silputtu sipuli ja murskatut valkosipulinkynnet voissa pannulla. Lisää joukkoon tomaattimurska, mausteet ja vesi. Anna kiehua hiljalleen n. 5 min. 
Juustokastike:
~ 150 g kermajuustoa raastettuna
~ 6 dl täysmaitoa
~ 3 rkl vehnäjauhoja
~ 4 rkl voita
~ ½ tl suolaa
Laita voi kattilaan ja sulata se. Kun voi on sula, lisää joukkoon vehnäjauhot ja kiehauta. Kannattaa muuten käyttää sekoittamiseen vispilää. Kaada maito pikkuhiljaa kattilaan ja sekoita koko ajan. Lisää joukkoon suola ja juustoraaste. 
Voilla voidellun vuoan pohjalle tulee ensin juustokastiketta, sitten jauhelihakastiketta ja siihen päälle lasagnelevyt. Sitten taas juustokastiketta ja niin edelleen. 
 Päälimmäiseks tulee vielä juustokastiketta. Annoin olla uunissa 20 minsaa, jonka jälkeen laitoin n. 15 siivua juustoa lasagnen päälle ja pistin takas uuniin. Saa olla uunissa yhteensä 1 tunnin 200 asteessa keskitasolla.