30 kesäkuuta 2015

Nutellajäätelö


Nutellajäde
• 2 dl vispikermaa
• 2 rkl leivontakaakaojauhetta
• 2 kananmunaa
• ripaus suolaa
• 2 suuurta rkl nutellaa
• reilu 0,5 dl glukoosisiirappia
• 1 rkl sitruunanmehua

Vispaa kerma vaahdoksi ja siivilöi kaakao joukkoon. Lisää myös suola ja nutella, sekoita tasaiseksi. Vispaa kananmunat toisessa kulhossa puhtailla vatkaimilla mahdollisimman napakaksi vaahdoksi. Sekoita pienessä kulhossa glukoosisiirappi ja sitruunamehu, kaada ne munavaahdon joukkoon. Lisää munavaahtoon myös kermavaahto, sekoita tasaiseksi massaksi. Kaada kannelliseen muoviastiaan ja laita pakastimeen vähintään 4 tunniksi. Tarjoile nomparellien kanssa.

Ei kommentteja: