28 elokuuta 2015

Terveisiä täältä...


...muuton keskeltä!
Ei riitä että on kaks pientä lasta (uhmaikäinen ja ei-yksinviihtyvä sylivauva) ja iso määrä tavaraa. Kesken muuttohommien piti nyt lähteä toiselle paikkakunnalle häihin. Meillä ei myöskään oo ollu ku oma henkilöauto tavaroiden roudaamiseen - onneksi farkku kuitenki. Niin ja maalatakki on pitäny, paitsi että maali loppu kesken ja sitäkin pitää hakea kaupasta lisää. Ja mie oon ollu flunssassa, lapset myös. Onneksi nyt helpottaa, mutta miehellä on kuulemma tuntuu vähän olo flunssaiselta...


Pikkusen on vielä hommaa. 
Sen verran kuitenki ollaan asetuttu taloksi, että nukuttu kaksi yötä ja poimittu pihan puskista pari viinimarjaaki. Käytin myös tiskikonetta ekan kerran, toimii. Ens viikolla pitäis lähteä tutustuun lähialueeseen ja mettästään jotain puistoa tai leikkipaikkaa, ettei tarttis sisällä vaan istua. Ja saunan lämmittämistäkin voisi kokeilla... 


Eihän tää vielä tunnu kodilta vaikka ihana paikka onkin.
Haikein mielin jätän kyllä vanhan kodin avaimet, vaikka tosi onnellinen olenkin muutosta. 
Kun saadaan kaikki paikoilleen ja päästään kunnolla asettumaan taloksi, 
niin kyllä tätä sitten kutsuu kodiksi.


22 elokuuta 2015

Pojun ristiäislahjat


Meän pieni poitsu sai aivan upeita ristiäislahjoja! 
Muutama lahja on vielä tulossa, joten lisäilen ne postauksen loppuun myöhemmin. 


Poika sai itselleen kolme ihanaa kummia: siskoni, ystäväni sekä mieheni ystävän.
Kummi nro 1 lahjoitti pojulle maailman ihanimman nallebodyn ja -pipon ja -puolipotkarit. 
Kummisedältään poika sai valokuva-albumin (näkyy ylläolevassa kuvassa)


Kummivanhemmiltani pikkumies sai lahjaksi Hackmannin muumihaarukka ja -lusikkasetin sekä lisäksi muumilusikan. Toisen muumilusikan poju sai mummiltaan, jolta sai myös Tammen Kultainen Juhlakirja -lastenkirjan, jota kovasti toivoinkin. 


Nuoremmalta isosiskoltani Esko sai söpön virkatun korin sekä Mato Matala -pehmolelun. 
(Jos saisin tähän sen hymiön jolla on sydämet silmissä niin sen tähän laittaisin!) 


Pikkusiskoltani eli kummitädiltään poika sai maailman söpöimmän kastesormuksen, joka oli sormessa kasteen ajan. 



Pappa ei valitettavasti päässyt osallistumaan ristiäisiin, mutta lähetti upean itsetehdyn hopeisen kuningasketjun hurjalle pikkumiehelle. 


Siis ihan taas maailman ihanimpia lahjoja saatiin, kiitos kaikille 

19 elokuuta 2015

Ristiäistarjoilut



Pojan ristiäisissä tarjottiin lämmin ruoka. 
Oli aikamoinen operaatio keittää ruoka yli kahdellekymmenelle ihmiselle, mutta suoriuduin siitä yllättävänkin helposti (Esko nukkui koko päivän ja Minnikin veti kolmen tunnin tirsat...). Lohta oli muutama kilo, pottuja samaten, kermaa 8 desiä ja tilliä iso puska. Lisäks porkkanoita ja kevätsipulinippuja ja mausteita ja... Lohikeittoon ei riittänyt 10 litran kattila, vaan piti ottaa 6 litranen lisäksi. Molemmat oli täynnä. 


Lohikeiton lisäksi tarjolla oli oikeaa voita, jonka päälle silppusin hieman kevätsipulin vartta (ovat muuten sikahyviä yhdessä, suosittelen kokeilemaan!!) sekä rieskaa. Juomaksi oli maitoa ja vettä. Ristiäisiä varten ostin servettejä ja tarjoilukulhot (kuva alempana) ikeasta, kertislusikoita ja kertislaseja biltemasta sekä teemaan sopivan myrskylyhdyn ClasOhlsonista. 



Hyvää!
Keitto onnistui yli odotusten, pappikaan ei meinannu uskoa että oon ite tehny sen :D Näytän vissiin siltä että en osaa laittaa ruokaa... 


Makeana tarjottavana kahvin/teen kanssa oli cupcakeja, marenkia (marenkien ohje), muumipäärynälakuja, vaaleanvihreitä raelakuirtareita sekä sitruunakeksejä. 


Sitruunakeksit

170 g pehmeää voita
100 g sokeria
100 g ruokosokeria
1 muna
2 tl vaniljasokeria
250 g vehnäjauhoja
3 tl perunajauhoja
1 tl ruokasoodaa
1 sitruuna

Vatkaa pehmeä voi ja sokerit yhteen. Lisää muna hyvin vatkaten. Sekoita kuivat aineet keskenään ja raasta joukkoon hyvin pestyn sitruunan kuori. Sekoita kaikki ainekset yhteen taikinaksi ja lisää vielä loraus sitruunan mehua. Anna olla jääkaapissa puolisen tuntia. Muotoile pieniä keksejä uuninpellille ja paista 175°C uunissa 8-10 minuuttia tai kunnes ovat hieman ruskettuneet reunoista. Koristele keksit tomusokeri-sitruunamehu-elintarvikeväriseoksella sen jälkeen kun ne ovat jäähtyneet. 





Pätkiscupcakes (25 kpl)

Muffinssit
150 g pehmeää voita
1,5 dl sokeria
1,5 dl ruokosokeria
3 tl vaniljasokeria
3 munaa
6 dl vehnäjauhoja
250 g pätkis minibites-irtareita
4,5 tl leivinjauhetta
1,5 dl maitoa

Vatkaa voi ja sokerit yhteen vaaleaksi vaahdoksi. Lisää muna ja vatkaa hyvin. Sekoita leivinjauhe ja vehnäjauho keskenään. Kaada maito ja siivilöi jauhoseos vuorotellen taikinaan hyvin sekoittaen. Pilko suklaat pieniksi ja sekoita taikinaan. Jaa taikina muffinssivuokiin ja paista 200°C uunin keskitasolla 15-20 minuuttia. Anna jäähtyä täysin ennen kuorrutteen lisäämistä. 

Kuorrute
45 g pehmeää voita
120 g maustamatonta tuorejuustoa
n. 350 g tomusokeria
vihreää elintarvikeväriä

Vatkaa pehmeä voi ja tuorejuusto tasaiseksi massaksi. Siivilöi tomusokeri kuorrutteeseen ja vatkaa hyvin. Lisää elintarvikeväri tippa kerrallaan, jotta saat aikaiseksi oikean värin. Pursotukset tein 10 mm tähtityllalla. Painele sokerihelmet/sokerimassakoristeet kuorrutteeseen kiinni ja laita cupcaket jääkaappiin odottamaan tarjoilua. Kuorrute on niin jämäkkää, että sokerihelmet (tai vastaavat sokerinomparellit/-koristeet) voi kiinnittää ilman huolta siitä, että ne sulaisivat kuorrutteeseen. Älä kuitenkaan peitä cupcakeja millään kun laitat ne jääkaappiin, ettei kuorrute ala "hikoilemaan". 

Koristeluun
sokerihelmiä
valkoista ja vihreää sokerimassaa


"esko"

17 elokuuta 2015

Pojan ristiäiset

Nyt on meidänkin pikku-Esko kastettu.
Muuan vuosi taakseppäin kerroin tytön ristiäisistä, ristiäistarjoiluista ja myöskin ristiäislahjoista
Koska jaottelu oli niin toimiva, jaan pojunkin ristiäiskuvat kolmeen eri postaukseen. 








Kastemekkonaan pojulla oli sama kuin Minnillä vuonna 2013. Mekko on iän vanha, siinä on kastettu muunmuassa lasten mummi ja tämän siskot. 


Kuten aikaisemmin kerroinkin, teemana oli mintunvihreä (sekä muut vihreän ja turkoosin sävyt) sekä merimiesaiheiset jutut. Merimiesjutut kiteytyivät kylläkin ankkuri-kuvioon, jota toistui sekä paperikoristeissa että kekseissä. Juhlia varten vihreät kynttilät ostin icamaxista ja valkoiset kynttilänjalat ikeasta.



Kastetilaisuuden ja kuvienoton jälkeen pikkumies vaihtoi ylleen juhla-asun, jonka pikkusiskoni ja vanhempi isosiskoni tälle ostivat. Hurja merimies! 


Haluan vielä kiittää auttamassa olleita kahta siskoani sekä vanhempiani.
Ei olisi saatu aikaiseksi näin hienoja juhlia ilman teitä!

12 elokuuta 2015

Marenkiohje


Ristiäisvalmistelut ovat lähteneet käyntiin...

Söpöt marengit
4 kanamunan valkuaista
  2,3 dl sokeria
elintarvikeväriä


Ohjeesta tulee noin kolme pellillistä pieniä marenkeja. Vatkaa valkuaiset vaahdoksi kiehuvassa vesihauteessa. Itse käytin kahta kattilaa, suurta ja pienempää, ja niillä marengin teko onnistuikin erinomaisesti. Päällimmäisen kattilan pohja ei saa koskettaa alemman kattilan pohjaa, eikä päällimmäisen kattilan pohjan edes tarvitse osua veteen. Lisää sokerit ripotellen vähän kerrallaan koko ajan vatkaten. Vatkaa noin 10 minuuttia sokerin lisäämisen jälkeen, kunnes sokerikiteitä ei enää tunnu marenkimassaa pyöriteltäessä sormissa (=sokeri on sulanut). Siirrä astia kylmään vesihauteeseen vähäksi aikaa ja vatkaa, kunnes marenki on jäähtynyt (n. 15 min.). 


Lisää elintarvikeväri muutama tippa kerrallaan ja sekoita nuolijalla tasaiseksi. Väriä olisi saanut lisätä enemmänkin, kuten allaolevista kuvista näkee. Marenkien väri vaalenee uunissa aika paljon, joten väri saa olla tummempi ennen paistamista kuin mitä lopullisesta tuloksesta haluaa. Lapa massaa pursotinpussiin ja pursota leivinpaperille. Itse käytin 10 mm tähtityllaa. Paista uunissa 100°C 1,5 tuntia tai kunnes irtoavat leivinpaperista helposti ja ovat rapsakoita. 


Vaikka marengeista oli tarkoitus tulla "värikylläisempiä", ovat nämäkin hyviä! Teemavärinähän on mintunvihreä niin nämä sopivat siihen mainiosti. 


Ja nyt vain lauantain ristiäisjuhlia odottelemaan ja lisävalmisteluja tekemään!

10 elokuuta 2015

Omena


Ostettiin läppäri.
Joskohan nyt pystyis kohta alkaan päivitteleen blogiakin...
Ehkä sitten kun tätä oppii käyttämään. #love 

04 elokuuta 2015

Lettipää


Eiks nää letit oo nyt muotia?

01 elokuuta 2015

Lampunvarjostin


Vähän aikaa sitten kerroin Annon Tampuriini-kankaasta, jota ostin sekä lila-punaisena että sinivihreänä Anttilasta. Sinivihreästä värkkäsin pojalle pussilakanasetin ja nyt tuunasin tytön huoneeseen lampunvarjostimen tästä puna-lilasta kankaasta.


Tarvikkeet: lampunvarjostin, kangasta, sakset, kuumaliimapistooli sekä kanttinauhaa tai vastaavaa viimeistelyä varten. 

1. Leikkaa kangas sopivaksi varjostinta varten.


2. Pyöritä kangas varjostimen päälle. Taita kankaan reuna, lisää liimaa ja liimaa se kiinni.


3. Leikkaa ylimääräinen kangas pois varjostimen ylä- ja alaosista. 


4. Lisää reunoihin liimaa ja taita ne varjostimen sisäpuolelle.



Liimaa kanttinauhaa (tai kolminkerroin taitettua kangassuikaletta) rösöisten kangasreunojen päälle, jotta varjostimen sisäpuolella olevat kangasreunat jäävät siististi piiloon.


Jaaa se onkin jo valmis!